Швейцарская кондитерская компания Barry Callebaut объявила о создании первого за 80 лет нового сорта шоколада.

Отныне, помимо молочного, темного и белого, существует рубиновый шоколад. Кондитеры использовали рубиновые какао-бобы, чтобы получить продукт «с ягодной фруктовостью и сочной гладкостью». Шоколатье надеются, что шоколад Ruby станет настоящим хитом на рынке.

По мнению тех, кто успел попробовать новинку, он не похож ни на один из известных ранее сортов. Его вкус полностью натуральный и в него не добавляются ягоды. Также он намного легче своих «собратьев».

Добавим, пока неизвестно, когда рубиновый шоколад поступит в продажу.

Информационная служба компании «Частник-М»