Заигрыши

Трагедия в «Крокусе»
21 февраля 2017 г. Культура

Заигрыши

12
9
Второй день масленичной недели.

 

С утра приглашались девицы-молодицы покататься на санках на горах, поесть блины, устраивались девичьи качели, поездки на лошадях, воздвигались снежные городки.

Самое любимое дело на Масленицу - кататься на корежках-досках, залитых водой и замороженных на холоде. Корежки заменяли санки, салазки. Для катания на корежках выстраивали на крутом берегу катушку из толстых бревен и жердей. У такой катушки «бег» («разбег») был до трехсот метров, чтобы дух при катании захватывало.

Катались дети и взрослые на обычных санках, на чунках (саночки со стульчиком), на козликах или коньках, или трублях (санки с перильцем и рулем - конек на дощечке, чтобы управлять можно было). Малыши катались на ледянках (ладейках) - это небольшая дощечка, впереди заостренная и выдолбленная вроде корытца. Еще дети катались на снопах соломы и на старых телячьих шкурах целыми экипажами, компаниями.

В народе говаривали: кто дальше всех с горки скатится, у того в доме лен будет длинный, и масло хорошо будет сбиваться. Вот ребята и старались.

И по традиции новый рецепт блинов. Сегодня это - тонкие блины на молоке и кипятке.

Приятного аппетита!

 

Блины тонкие на молоке и кипятке

ПШЕНИЧНАЯ МУКА - 1 стакан;

ЯЙЦО КУРИНОЕ - 2 штуки;

МОЛОКО - 1 стакан;

СОЛЬ - по вкусу;

РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО - 2 столовые ложки;

КИПЯТОК - 1 стакан.

1. Взбить в пену яйца с солью.

2. Не переставая взбивать, влить стакан кипятка.

3. Не переставая взбивать, влить стакан холодного молока.

4. Всыпать 1 стакан муки.

5. В тесто добавить растительное масло.

6. Печь на горячей сковородке, смазанной оливковым или топленым сливочным маслом.

 

 

Информационная служба компании «Частник-М»

НОВОСТИ ПО теме -> Культура

954
199
15.03.2024 | Культура

символ Z Наши достижения

В городе Белгород подвели итоги VIII Международного конкурса молодых исполнителей «Белая лира». Учредителями конкурса...
643
191
15.03.2024 | Культура

В библиотеке ДК им. Горького состоялась встреча с мысковскими поэтами: Василием Копысовым, Петром Рихтиком, Галиной Соловьевой и Геннадием Щербаковым

На встрече присутствовали учащиеся школ, студенты Томь-Усинского техникума и ветераны труда. В рамках литературной программы...
460
143
19.03.2024 | Культура

Кукла Масленица

В Междуреченске календарный праздник, посвящённый проводам зимы и встрече весны - Масленице, всегда отмечается с...
46
30
28.03.2024 | Культура

28 марта во Дворце культуры имени Горького состоялся второй этап областного фестиваля «Студенческая весна в Кузбассе-2024»

Это событие собрало талантливых студентов Томусинского энерготранспортного техникума и их педагогов-наставников, чтобы создать уникальную площадку...
Сейчас в г. Междуреченск (05:27)
погода
0.6 Co
пасмурно

Услуги

САНТЕХНИКА - ВСЕ ВИДЫ
САНТЕХНИКА - ВСЕ ВИДЫ САНТЕХРАБОТ. Замена и ...
РЕМОНТ КВАРТИР, ПОМЕЩЕНИЙ - ВСЕ виды штукатурных и отделочных ...
КРУПНАЯ БЫТОВАЯ ТЕХНИКА - РЕМОНТ СТИРАЛЬНЫХ
300 руб.
ГРУЗОПЕРЕВОЗКИ - ГРУЗОПЕРЕВОЗКИ
 Длина
ГРУЗОПЕРЕВОЗКИ - ГРУЗОПЕРЕВОЗКИ Длина 4 м, грузоподъемность 1 т. ...

Каталоги магазинов города

Новости