Международная промышленная академия в Москве в рамках 22-й специализированной выставки для хлебопекарного и кондитерского рынка «Современное хлебопечение - 2016» провела всероссийский конкурс «Лучший хлеб России - 2016».
На конкурс было представлено 86 образцов хлебобулочной продукции от 27 предприятий из 17 регионов России. Оценки выставлялись в двух номинациях: «Хлеб с семенами и злаками для здорового питания» и «Кулич пасхальный».
Кемеровскую область представило ООО «Дарница» из Прокопьевска.
В итоге прокопьевскому багету «Чемпион» присужден малый кубок I степени.
Багет весит 200 г, выпекается из «спортивной хлебопекарной смеси», куда входят семена подсолнечника, льна и солодовые продукты.
